第二百二十八章 芳姐盐焗店扩大规模
想到鹌鹑蛋的销售,蒋非第一个想起的是芳姐盐焗店。
芳姐盐焗店要扩大规模和准备开网店了。
店里售卖盐焗鹌鹑蛋一年多,从刚开始一两个月的火爆、供不应求,到慢慢热度渐减,销量平稳了下来。
这种平稳的状态持续了八九个月的时间。
直到今年五月份,采摘园的草莓成熟,正式对外开放,每天都有游客过来。
慢慢地,镇上也开始热闹了起来,时常有游客过来消费,尤其是晚上的时候。
因为白河村没有宵夜摊子,晚上没有什么娱乐活动。
村里人习惯早早关灯睡觉,他们只好去镇上逛逛,吃个宵夜。
镇上变得热闹,宵夜摊的生意好了不少。
芳姐盐焗店虽然晚上不开门,但生意也更好了,有一些游客专门过去店里买盐焗鹌鹑蛋,顺带买些其他盐焗食品。
只不过蒋非能供应的鹌鹑蛋有限,要匀着分给村里的各个农家乐。
鹌鹑蛋的数量摆在那,严信和刘月芳想多做点盐焗鹌鹑蛋来卖都不行。
生意好了,店里的食品售卖完,他们就早早关门了。
听到蒋非要再养十几万只鹌鹑,严信和刘月芳就计划了开来。
他们店铺的右边是一家熟食店,卖各种烧腊,烧鸭、烧鹅、腊排骨、豉汁鸡等。
刘月芳跟熟食店老板娘聊天时,听到他们计划着搬到县城去。
因为他们的孙子九月份要上小学一年级了,不在镇上读,要去县城的中心小学。
去县城的中心小学上学得有学区房,他们在小学附近买了,准备一家子搬过去住。
他们在县城里物色店面,不能离孙子上学的学校太远,方便接送上下学。
严信和刘月芳商量了一下,便跟熟食店的老板和老板娘说了,如果确定要去县城,店面要转让出去,就转让给他们好了。
芳姐盐焗店开了有二十多年,旁边的熟食店开了有十三、四年,是认识很久的老邻居了。
熟食店老板很快在县城找到了合适的店面,把这个店面转让给了严信和刘月芳。
蒋非下午去镇上取快递,顺便送鹌鹑蛋到芳姐盐焗店。
站在门口一看,装修快完成了。
盐焗店和熟食店中间的墙拆了,两间店铺连通为一间。
两间合并之后,店里看着宽敞了很多。
之前盐焗店和熟食店的面积都不大,里面不用设置餐桌,只在门口处摆放着售卖的食品,整个店铺看起来显得有些拥挤。
现在看着宽敞明亮多了,新增了几个带着玻璃隔板的台面。
“小非,进里面坐。”严信看到了蒋非,走过来接过鹌鹑蛋,招呼道。
蒋非跟着走了进去,跟店里的刘月芳、严红和高伟打了个招呼。
店铺外面合二为一了,里面还是很明显的两部分。
盐焗店里面的结构没有改变,后面还是他们制作各种盐焗食品的厨房。
熟食店里面原有的东西都撤走了,放了真空包装打包机,以及为开网店而准备的物品。
“严叔,你这装修得挺快的,上个星期过来,墙都还没拆。”
蒋非扫视了一圈,说道:“重新装修后的风格跟以前不一样,看起来简洁大方。”
店里的布局没改,但细看之下会发现整体的风格变了,看得出是精心设计了一番的。
“哈哈,都是小高弄的,我们之前的风格太老了,十几年没变过。”
严信泡了一壶茶过来,笑道:“重新装修了,焕然一新,也代表新的开始。”
“网店的各种手续,盐焗食品的真空包装,袋子的设计等大大小小的事,都是小高在弄。”严信指指旁边的那些机器说道。
从严信的表情来看,他显眼是对高伟这个“上门女婿”满意的。
高伟和严红结婚后,又重新提起想开网店的事。
严信和刘月芳想着正好盐焗店要扩大规模,可以分出一部分空间来放打包机和堆放包装所需物品。
加上时不时有过来买盐焗的游客问起他们有没有网店,想在家也能吃上这些盐焗。
严信和刘月芳便同意了女婿开网店,但要把网店的收益和实体店的收益分开来。
网店的那部分收益,除去成本后,大部分归高伟。
亲父子、亲兄弟都要明算账。
他们事先就跟女婿说得明明白白的了,有过一次差点被骗的经历,两人都不敢轻易相信别人。
即使高伟已经跟严红结婚了。
可上一个想要霸占他们家产的男人,就是想通过和严红结婚,进而谋划他们的房子、店铺、存款。
在经济上算清楚一点还是比较好的,要不然等以后网店做大、赚得多了,难免出现矛盾。
到时让女儿夹在父母与丈夫之间为难,不是他们愿意看到的。
严信和刘月芳对网店还是很有信心的,有蒋非鹌鹑蛋的美味基础,加上他们的手艺,会跟实体店的盐焗鹌鹑蛋一样受欢迎的。
严信跟蒋非聊了聊盐焗店规模扩大和网店开起来后的鹌鹑蛋需求问题。
他知道蒋非的鹌鹑蛋不愁卖,有很多人抢着要。
决定扩大规模和开网店之前,他已经找蒋非聊过了。
要不是蒋非点头表示鹌鹑蛋供应得上,严信和刘月芳也不敢实体店和网店两手抓。
没有蒋非的鹌鹑蛋,而用普通鹌鹑蛋的话,即使他们手艺不错,也没有信心把网店做起来。
对于芳姐盐焗店需要的鹌鹑蛋,蒋非会优先供应。
除了有合作一年多以来的交情外,更重要的一点是,盐焗食品是他们嘉应市的特色食品。
而芳姐盐焗店的手艺等各方面都不错,蒋非希望他们能通过盐焗鹌鹑蛋,带动其它盐焗食品的销量。
让更多的人知道和喜欢嘉应市的盐焗食品。
聊完,蒋非从芳姐盐焗店出来,去取快递。
镇上的快递点越来越多,就是没有送进村里的。
半年前,还有邮政的快递员每次要到村里送报纸时,会把快递给送上门。
后来换了个快递员,邮政的快递也不送上门了,只送到村上的一个便利店。
回去的路上,蒋非看到街边的水果摊,停下买了些李子和龙眼。
龙眼,又名桂圆。
然后有一种香料叫做桂皮,蒋非小时候会在汤里看到它。
奶奶会煲桂皮当归鸡汤、桂皮排骨汤、桂皮甘草牛肉汤……
蒋非以为桂皮就是龙眼树的皮,跑去问奶奶,龙眼树剥了皮之后还能不能活,能不能结龙眼。
奶奶告诉他,桂皮不是龙眼树的皮。
再问桂皮到底是什么树的皮,奶奶也回答不上来,说反正就是一种桂树的皮,不是龙眼树,也不是桂花树。
后来网络发达了,蒋非在短视频里看到了采收桂皮的视频,才算彻底解了惑。
桂皮的树一般是指樟科樟属的植物,有阴香、天竺桂、细叶香桂、肉桂或川桂等。
这些桂树的皮都可以统称为桂皮。
桂皮树剥皮的方法分为条状割皮和环状割皮两种。
条状剥皮没有完全切断桂皮树的营养通道,桂皮树仍能存活。
但是采取环状剥皮的方法,那么桂皮树的存活率较低。
如果想让桂皮树经过环状剥皮后,还可以存活,就需要向伤口处涂抹桂皮再生药剂。
并使用塑料薄将切去树皮的树干包裹严实,避免雨水或者空气中的细菌污染伤口,等待伤口愈合。
目前人工培育的桂皮树多是一刀切。
这种被一刀切过的桂皮树往往长势不良,甚至会死亡。
为了追求更高的经济效益,树农们都是切完后再重新种植,一轮一轮地循环剥皮。
剥下的树皮放在太阳下晾晒干,便成了平时吃到的桂皮。
蒋非载着快递一回到家,星星立马欢快地跑了过来。
“爸爸,我来搬快递。”
星星积极地接过快递,一趟一趟往屋里搬去。
全部搬回客厅,星星拿了小裁刀,开心地拆了起来。
“爸爸,这是买给我的书吗?怎么这么多字啊,我看不懂。”
星星拆开第一个纸箱,拿出十几本书,翻开一看,书里都是大段大段的文字,没有几页插画。
文字和图片的数量跟她平时看的手绘书完全相反。
“最底下的一套是适合你现在看的。”
蒋非蹲下,拿过书翻了翻,接着说道:“这几本适合五六年级的大孩子看,你可以喊雷子哥哥过来看。”
“好。”
星星点点头,继续拆下一个纸箱。
看到里面装的是她期待了好一阵的拼图,星星捧着它们高兴地蹦了起来。
她早就想要这些拼图了,也早就跟爸爸说过了。
蒋非那时没给女儿买,让她在幼儿园好好吃饭和午睡,这两方面持续表现好的话,等暑假就给买。
星星靠自己坚持了大半个学期的好表现才得到这些拼图,感觉很有成就感。
中间又期待了许久,蒋非希望女儿更加懂得珍惜。
星星抱着拼图转了两圈,恋恋不舍地放下,跑去拆第三个纸箱。
“哇,是乐高积木,我好喜欢!”星星大声喊道。
“好多好多积木,我明天喊小伙伴们一块来家里堆。”
星星跑过去,一把抱住爸爸的腿,说道:“爸爸,我都很喜欢,谢谢。”
“你喜欢就好。”蒋非笑着拍了拍女儿的肩膀。
“小非,你又给星星买了这么多玩具啊?”
陈小梅到厨房放下菜篮子,一走进客厅就看到了打开的几个纸箱,都是孙女的玩具。
“这不暑假了嘛,多买点,星星可以喊小朋友们到家里一块玩。”蒋非说道。
相对于城市里的孩子来说,村里的孩子在玩具的数量和种类方面是远远不如他们富足的。
像雷子、白露、阿晓他们并没有多少花钱买来的玩具。
不是他们的爷爷奶奶、爸爸妈妈缺买玩具的钱,而是他们觉得村里的小孩子不需要这些玩具。
他们小时候啥玩具都没有,不一样过得很快乐。
本来吧,雷子、白露、阿晓他们没有几个花钱买来的玩具,也确实过得挺开心的。
因为村里的孩子都这样,他们习惯了,随便折根树枝、竹子,捉个虫子,他们就能当玩具玩半天。
可最近村里多了一些游客,有一部分是带着孩子过来的。
跟城里的同龄人接触了,村里的小朋友们才知道原来他们有这么多自己听都没听过的玩具。
他们也会好奇和想要那些玩具。
城市里的孩子跟农村里的孩子接触,就像围城,城外的人想进去,城里的人想出来。
互相羡慕,互相想要对方拥有,而自己没有的东西。
趁着小朋友们都放暑假了,每天有大把的时间,蒋非多买了些书本和玩具,让女儿和小伙伴们一起玩。
还有一些快递没到,在路上了,这几天会陆陆续续到来。
拆完的快递箱子,转眼成了两只小猫和黑猫的玩具。
果然,猫咪喜欢盒子是不分年龄的。
三只在纸箱里钻进钻出,翻腾来捣腾去,玩的不亦乐乎。
它们变换着花样各种玩,不一会儿,整个客厅都成了它们的游乐场所。
……
吃过晚饭,白萍过来了。
白萍本来准备在垂钓园一开园就过来白河村的,跟钟建容、周哲立都约好了。
可临出发时家里有事,推迟了几天才过来。
她今天在垂钓园钓了一个上午的鱼,钓到两条,和几位朋友美美吃了一顿。
白萍晚上想去摸知了猴,来问问蒋非有没有空,感不感兴趣。
知了猴在五月末期就开始出现了,六月份的时候增多。
到了七月初为高峰期,从中旬开始逐渐减少。
一般八月份羽化完成,之后就没有知了猴了。
现在已是七月中旬,是一年中摸知了猴的最后时候了。
白萍一说,蒋非马上应了下来。
屋里,一堆小朋友已经玩上下午拿回来的玩具了。
蒋非进去问了一声:“等下去山上摸知了猴,你们去不去?”
雷子、白露、星星几人互相看来看去,犹豫不决,既想去摸知了猴,又想玩这些新玩具。
“去吧,我们明天再来玩玩具。”雷子想了想说道。
“好,听雷子哥哥的。”白露、星星同时点头。
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芳姐盐焗店要扩大规模和准备开网店了。
店里售卖盐焗鹌鹑蛋一年多,从刚开始一两个月的火爆、供不应求,到慢慢热度渐减,销量平稳了下来。
这种平稳的状态持续了八九个月的时间。
直到今年五月份,采摘园的草莓成熟,正式对外开放,每天都有游客过来。
慢慢地,镇上也开始热闹了起来,时常有游客过来消费,尤其是晚上的时候。
因为白河村没有宵夜摊子,晚上没有什么娱乐活动。
村里人习惯早早关灯睡觉,他们只好去镇上逛逛,吃个宵夜。
镇上变得热闹,宵夜摊的生意好了不少。
芳姐盐焗店虽然晚上不开门,但生意也更好了,有一些游客专门过去店里买盐焗鹌鹑蛋,顺带买些其他盐焗食品。
只不过蒋非能供应的鹌鹑蛋有限,要匀着分给村里的各个农家乐。
鹌鹑蛋的数量摆在那,严信和刘月芳想多做点盐焗鹌鹑蛋来卖都不行。
生意好了,店里的食品售卖完,他们就早早关门了。
听到蒋非要再养十几万只鹌鹑,严信和刘月芳就计划了开来。
他们店铺的右边是一家熟食店,卖各种烧腊,烧鸭、烧鹅、腊排骨、豉汁鸡等。
刘月芳跟熟食店老板娘聊天时,听到他们计划着搬到县城去。
因为他们的孙子九月份要上小学一年级了,不在镇上读,要去县城的中心小学。
去县城的中心小学上学得有学区房,他们在小学附近买了,准备一家子搬过去住。
他们在县城里物色店面,不能离孙子上学的学校太远,方便接送上下学。
严信和刘月芳商量了一下,便跟熟食店的老板和老板娘说了,如果确定要去县城,店面要转让出去,就转让给他们好了。
芳姐盐焗店开了有二十多年,旁边的熟食店开了有十三、四年,是认识很久的老邻居了。
熟食店老板很快在县城找到了合适的店面,把这个店面转让给了严信和刘月芳。
蒋非下午去镇上取快递,顺便送鹌鹑蛋到芳姐盐焗店。
站在门口一看,装修快完成了。
盐焗店和熟食店中间的墙拆了,两间店铺连通为一间。
两间合并之后,店里看着宽敞了很多。
之前盐焗店和熟食店的面积都不大,里面不用设置餐桌,只在门口处摆放着售卖的食品,整个店铺看起来显得有些拥挤。
现在看着宽敞明亮多了,新增了几个带着玻璃隔板的台面。
“小非,进里面坐。”严信看到了蒋非,走过来接过鹌鹑蛋,招呼道。
蒋非跟着走了进去,跟店里的刘月芳、严红和高伟打了个招呼。
店铺外面合二为一了,里面还是很明显的两部分。
盐焗店里面的结构没有改变,后面还是他们制作各种盐焗食品的厨房。
熟食店里面原有的东西都撤走了,放了真空包装打包机,以及为开网店而准备的物品。
“严叔,你这装修得挺快的,上个星期过来,墙都还没拆。”
蒋非扫视了一圈,说道:“重新装修后的风格跟以前不一样,看起来简洁大方。”
店里的布局没改,但细看之下会发现整体的风格变了,看得出是精心设计了一番的。
“哈哈,都是小高弄的,我们之前的风格太老了,十几年没变过。”
严信泡了一壶茶过来,笑道:“重新装修了,焕然一新,也代表新的开始。”
“网店的各种手续,盐焗食品的真空包装,袋子的设计等大大小小的事,都是小高在弄。”严信指指旁边的那些机器说道。
从严信的表情来看,他显眼是对高伟这个“上门女婿”满意的。
高伟和严红结婚后,又重新提起想开网店的事。
严信和刘月芳想着正好盐焗店要扩大规模,可以分出一部分空间来放打包机和堆放包装所需物品。
加上时不时有过来买盐焗的游客问起他们有没有网店,想在家也能吃上这些盐焗。
严信和刘月芳便同意了女婿开网店,但要把网店的收益和实体店的收益分开来。
网店的那部分收益,除去成本后,大部分归高伟。
亲父子、亲兄弟都要明算账。
他们事先就跟女婿说得明明白白的了,有过一次差点被骗的经历,两人都不敢轻易相信别人。
即使高伟已经跟严红结婚了。
可上一个想要霸占他们家产的男人,就是想通过和严红结婚,进而谋划他们的房子、店铺、存款。
在经济上算清楚一点还是比较好的,要不然等以后网店做大、赚得多了,难免出现矛盾。
到时让女儿夹在父母与丈夫之间为难,不是他们愿意看到的。
严信和刘月芳对网店还是很有信心的,有蒋非鹌鹑蛋的美味基础,加上他们的手艺,会跟实体店的盐焗鹌鹑蛋一样受欢迎的。
严信跟蒋非聊了聊盐焗店规模扩大和网店开起来后的鹌鹑蛋需求问题。
他知道蒋非的鹌鹑蛋不愁卖,有很多人抢着要。
决定扩大规模和开网店之前,他已经找蒋非聊过了。
要不是蒋非点头表示鹌鹑蛋供应得上,严信和刘月芳也不敢实体店和网店两手抓。
没有蒋非的鹌鹑蛋,而用普通鹌鹑蛋的话,即使他们手艺不错,也没有信心把网店做起来。
对于芳姐盐焗店需要的鹌鹑蛋,蒋非会优先供应。
除了有合作一年多以来的交情外,更重要的一点是,盐焗食品是他们嘉应市的特色食品。
而芳姐盐焗店的手艺等各方面都不错,蒋非希望他们能通过盐焗鹌鹑蛋,带动其它盐焗食品的销量。
让更多的人知道和喜欢嘉应市的盐焗食品。
聊完,蒋非从芳姐盐焗店出来,去取快递。
镇上的快递点越来越多,就是没有送进村里的。
半年前,还有邮政的快递员每次要到村里送报纸时,会把快递给送上门。
后来换了个快递员,邮政的快递也不送上门了,只送到村上的一个便利店。
回去的路上,蒋非看到街边的水果摊,停下买了些李子和龙眼。
龙眼,又名桂圆。
然后有一种香料叫做桂皮,蒋非小时候会在汤里看到它。
奶奶会煲桂皮当归鸡汤、桂皮排骨汤、桂皮甘草牛肉汤……
蒋非以为桂皮就是龙眼树的皮,跑去问奶奶,龙眼树剥了皮之后还能不能活,能不能结龙眼。
奶奶告诉他,桂皮不是龙眼树的皮。
再问桂皮到底是什么树的皮,奶奶也回答不上来,说反正就是一种桂树的皮,不是龙眼树,也不是桂花树。
后来网络发达了,蒋非在短视频里看到了采收桂皮的视频,才算彻底解了惑。
桂皮的树一般是指樟科樟属的植物,有阴香、天竺桂、细叶香桂、肉桂或川桂等。
这些桂树的皮都可以统称为桂皮。
桂皮树剥皮的方法分为条状割皮和环状割皮两种。
条状剥皮没有完全切断桂皮树的营养通道,桂皮树仍能存活。
但是采取环状剥皮的方法,那么桂皮树的存活率较低。
如果想让桂皮树经过环状剥皮后,还可以存活,就需要向伤口处涂抹桂皮再生药剂。
并使用塑料薄将切去树皮的树干包裹严实,避免雨水或者空气中的细菌污染伤口,等待伤口愈合。
目前人工培育的桂皮树多是一刀切。
这种被一刀切过的桂皮树往往长势不良,甚至会死亡。
为了追求更高的经济效益,树农们都是切完后再重新种植,一轮一轮地循环剥皮。
剥下的树皮放在太阳下晾晒干,便成了平时吃到的桂皮。
蒋非载着快递一回到家,星星立马欢快地跑了过来。
“爸爸,我来搬快递。”
星星积极地接过快递,一趟一趟往屋里搬去。
全部搬回客厅,星星拿了小裁刀,开心地拆了起来。
“爸爸,这是买给我的书吗?怎么这么多字啊,我看不懂。”
星星拆开第一个纸箱,拿出十几本书,翻开一看,书里都是大段大段的文字,没有几页插画。
文字和图片的数量跟她平时看的手绘书完全相反。
“最底下的一套是适合你现在看的。”
蒋非蹲下,拿过书翻了翻,接着说道:“这几本适合五六年级的大孩子看,你可以喊雷子哥哥过来看。”
“好。”
星星点点头,继续拆下一个纸箱。
看到里面装的是她期待了好一阵的拼图,星星捧着它们高兴地蹦了起来。
她早就想要这些拼图了,也早就跟爸爸说过了。
蒋非那时没给女儿买,让她在幼儿园好好吃饭和午睡,这两方面持续表现好的话,等暑假就给买。
星星靠自己坚持了大半个学期的好表现才得到这些拼图,感觉很有成就感。
中间又期待了许久,蒋非希望女儿更加懂得珍惜。
星星抱着拼图转了两圈,恋恋不舍地放下,跑去拆第三个纸箱。
“哇,是乐高积木,我好喜欢!”星星大声喊道。
“好多好多积木,我明天喊小伙伴们一块来家里堆。”
星星跑过去,一把抱住爸爸的腿,说道:“爸爸,我都很喜欢,谢谢。”
“你喜欢就好。”蒋非笑着拍了拍女儿的肩膀。
“小非,你又给星星买了这么多玩具啊?”
陈小梅到厨房放下菜篮子,一走进客厅就看到了打开的几个纸箱,都是孙女的玩具。
“这不暑假了嘛,多买点,星星可以喊小朋友们到家里一块玩。”蒋非说道。
相对于城市里的孩子来说,村里的孩子在玩具的数量和种类方面是远远不如他们富足的。
像雷子、白露、阿晓他们并没有多少花钱买来的玩具。
不是他们的爷爷奶奶、爸爸妈妈缺买玩具的钱,而是他们觉得村里的小孩子不需要这些玩具。
他们小时候啥玩具都没有,不一样过得很快乐。
本来吧,雷子、白露、阿晓他们没有几个花钱买来的玩具,也确实过得挺开心的。
因为村里的孩子都这样,他们习惯了,随便折根树枝、竹子,捉个虫子,他们就能当玩具玩半天。
可最近村里多了一些游客,有一部分是带着孩子过来的。
跟城里的同龄人接触了,村里的小朋友们才知道原来他们有这么多自己听都没听过的玩具。
他们也会好奇和想要那些玩具。
城市里的孩子跟农村里的孩子接触,就像围城,城外的人想进去,城里的人想出来。
互相羡慕,互相想要对方拥有,而自己没有的东西。
趁着小朋友们都放暑假了,每天有大把的时间,蒋非多买了些书本和玩具,让女儿和小伙伴们一起玩。
还有一些快递没到,在路上了,这几天会陆陆续续到来。
拆完的快递箱子,转眼成了两只小猫和黑猫的玩具。
果然,猫咪喜欢盒子是不分年龄的。
三只在纸箱里钻进钻出,翻腾来捣腾去,玩的不亦乐乎。
它们变换着花样各种玩,不一会儿,整个客厅都成了它们的游乐场所。
……
吃过晚饭,白萍过来了。
白萍本来准备在垂钓园一开园就过来白河村的,跟钟建容、周哲立都约好了。
可临出发时家里有事,推迟了几天才过来。
她今天在垂钓园钓了一个上午的鱼,钓到两条,和几位朋友美美吃了一顿。
白萍晚上想去摸知了猴,来问问蒋非有没有空,感不感兴趣。
知了猴在五月末期就开始出现了,六月份的时候增多。
到了七月初为高峰期,从中旬开始逐渐减少。
一般八月份羽化完成,之后就没有知了猴了。
现在已是七月中旬,是一年中摸知了猴的最后时候了。
白萍一说,蒋非马上应了下来。
屋里,一堆小朋友已经玩上下午拿回来的玩具了。
蒋非进去问了一声:“等下去山上摸知了猴,你们去不去?”
雷子、白露、星星几人互相看来看去,犹豫不决,既想去摸知了猴,又想玩这些新玩具。
“去吧,我们明天再来玩玩具。”雷子想了想说道。
“好,听雷子哥哥的。”白露、星星同时点头。
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