第35章 嗅觉上的进化
临海镇的药铺有三种。
一种是许纯华的保生堂那样的,有水平精湛的坐馆大夫,而且还是好几名。
优点是就算放到别的地方也立得住脚。
缺点是问医拿药价格贵。
当然对大户人家来说价格贵不是缺点,反而也是优点。
价格不贵何谈筛选,又何以代表身份?
临海镇真正的大户人家不多,但有钱人还是不少的,而保生堂的主要客户也是这些人。
另一种就是沙贵和的济和堂那样的,坐馆大夫也有,但只有一个,而且水平相当一般,不过店铺里的常用药物很全,价格也比保生堂的同类药物低了大约三分之一。
药效低得就更多了,远不止三分之一。
但问医拿药的人又哪里懂得这个?
他们要是能精准分辨药效,那就不是问医拿药了,而是给别人问医拿药。
所以济和堂凭借“药物齐全”、“价格实惠”这两点,很是笼络了一批中档客户。
而且也是临海镇的老字号,颇得人心。
最后一种,就是类似于方哲的好人药铺这样的了。
药物,有,但不全。
药效,有,或者没有。
价格,高,或者低,突出一个随机和不稳定。
便连药铺本身也是不稳定的,指不定哪条小街道哪天就冒出了一家,又或者哪一家突然就关了铺子,店主跑路或改行。
所以哪怕同为药铺,差别却是很大的。
类似于苍蝇馆子、百年老店、星级酒楼。
好人药铺就是苍蝇馆子。
而沙贵和的济和堂就是百年老店。
也因此,当坊间流传济和堂的沙药师颇为欣赏小方店主,还亲自上门踏访的消息之后,好人药铺所在的这条街道上,左邻右舍,都为方哲感到高兴,说起这事来也都觉得脸上有光。
接下来的几天方哲的药铺人气旺了好几倍。
不过不是纯客户。
左右对面的店主们得闲的时候过来串门的。
这些家伙不买药不说,还要高贵的修仙者方哲大人陪聊,简直是岂有此理。
比如羊汤铺子的羊店主。
羊店主不是诨号,他就姓羊。
为人很是热心。
当初方哲的药铺毁而重建,他是帮了不少忙的,后来则成了养生丸的长期体验用户之一。
“老羊,啧!”
方哲脸上满是嫌弃,“你身上的腥味怎么又重了?”
老羊听得这话,探头探脑地,在自己身上左边闻闻右边闻闻,然后一脸诧异,“没有啊!”
随即他道出来意:“小方,我那儿昨天新收了一只灰羊,晚上弄羊头吃,是你过去还是我装些给你送过来?我给你说,那味道,绝了!”
老羊的羊汤铺子主打一个羊少汤多。
不是黑店。
因为价格相当之低。
一者羊不好收,没那么多货。
二者价格高了没人会去吃,至少在这条小街道上,很难生存下来。
“老羊你的手艺也就那样,怎么就绝了?”
听得方哲这么说,老羊简直化身窦娥,既冤且不平,几乎都要跳脚,“小方你这话就不厚道了吧?我老羊的手艺怎么了,街坊哪个不夸!要不咱俩比比?”
“行,你用你的羊汤,我用我的养生丸,咱俩比比。”
方哲道。
老羊顿时萎了,“那怎么比么!”
然后他认真给方哲解释:“灰羊不多,平时我那边弄的都是黄羊。小方我给你说,今晚那羊头,你吃了绝对忘不了!”
接着还再补充一句:“包你吃了还想吃!”
“灰羊和黄羊差别很大?”
方哲问道。
“那可大了去了!黄羊其实不怎么鲜,又有骚味,灰羊一点骚味没有不说,都是鲜!”
“能鲜掉人舌头的!”
方哲不信,决定晚上好好去考察一下。
他对美食其实是很讲究的,不过怎么说呢,有了在极地的那经历,别说羊汤了,就连羊吃的草根,必要的时候他也能毫不皱眉地去啃。
主打一個随遇而安。
此心安处是吾乡嘛!
陆游也有绝句道:鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵,例缘乡味忆还乡。
在这样一个异乡更是异界的小镇,乡味,对方哲来说是很难寻觅的了,而且日常接触,也基本都是饮食,和美食扯不上什么关系。
此刻听老羊这么吹嘘,还真是有点馋了。
一个三足的类似鼎一样的大锅,底下硬柴烧得噼啪,上面锅里热汤沸滚,带动着打理干净的羊头也在锅里起起伏伏,一边翻滚,一边慢慢地松散,变成很容易拆解的那种。
浓香鲜美的味道,也随之而四溢。
这便是晚上关了药铺后,方哲来到老羊铺子的门口,所看到的场面。
老羊两口子,平时不在这边的两个孩子,老羊的老父母,还有老羊婆娘的老父母。
一大家子。
再加上方哲。
方哲是唯一的外人以及贵客。
和老羊夫妇已经很熟了,相互间关系也比较亲近,所以方哲的到来并没有受到夫妇俩太热烈的欢迎,倒是两对老人对方哲有着生疏且尊重的热情,又是给他搬板凳,又是给他递茶水的。
“羊大哥,看来你的手艺是真不错啊,这香得!”
看在两对老人的份上,老羊升级成了羊大哥。
“哥哥没有骗伱吧?白天给你说了你还不信!”
老羊得意地翘眉。
一对浓眉,不知道与武大郎比起来孰美。
“小方你别听他胡吹,就是羊好!”
老羊婆娘拆他的台。
方哲微笑不应,走近了看。
锅中的汤已经变得浓白。
热气腾腾,两个小孩馋得不要不要的。
仔细嗅闻着,方哲鼻中却闻到了不少不和谐的味道。
老羊说灰羊不骚,但此刻闻来,也还是骚的,而且很明显。
不过确实比黄羊要好不少。
除了骚,还有腥。
腥味也不浅。
此外,还有其它不少方哲说不出来的味道,总之就是不和谐。
而这些所有的不和谐,基本能占总体味道里面的百分之二三十吧,其它的七八十,确实就都是鲜美。
清晰地感受到这些,方哲自己也觉诧异。
那日,修炼青元炼气诀醒来,方哲主要感受到的还是视力以及听力上的提升,这几日也是如此。
嗅觉上的提升,也有感觉,不过远没有视力以及听力那么明显。
现在看来,之前只是没遇到适合发挥的场景。
深深呼吸着,更为细致地感受着这些味道,方哲一时间,陷入沉思。
他能闻出这羊汤中的不和谐。
那他能不能闻出药汤或药液中的不和谐呢?
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一种是许纯华的保生堂那样的,有水平精湛的坐馆大夫,而且还是好几名。
优点是就算放到别的地方也立得住脚。
缺点是问医拿药价格贵。
当然对大户人家来说价格贵不是缺点,反而也是优点。
价格不贵何谈筛选,又何以代表身份?
临海镇真正的大户人家不多,但有钱人还是不少的,而保生堂的主要客户也是这些人。
另一种就是沙贵和的济和堂那样的,坐馆大夫也有,但只有一个,而且水平相当一般,不过店铺里的常用药物很全,价格也比保生堂的同类药物低了大约三分之一。
药效低得就更多了,远不止三分之一。
但问医拿药的人又哪里懂得这个?
他们要是能精准分辨药效,那就不是问医拿药了,而是给别人问医拿药。
所以济和堂凭借“药物齐全”、“价格实惠”这两点,很是笼络了一批中档客户。
而且也是临海镇的老字号,颇得人心。
最后一种,就是类似于方哲的好人药铺这样的了。
药物,有,但不全。
药效,有,或者没有。
价格,高,或者低,突出一个随机和不稳定。
便连药铺本身也是不稳定的,指不定哪条小街道哪天就冒出了一家,又或者哪一家突然就关了铺子,店主跑路或改行。
所以哪怕同为药铺,差别却是很大的。
类似于苍蝇馆子、百年老店、星级酒楼。
好人药铺就是苍蝇馆子。
而沙贵和的济和堂就是百年老店。
也因此,当坊间流传济和堂的沙药师颇为欣赏小方店主,还亲自上门踏访的消息之后,好人药铺所在的这条街道上,左邻右舍,都为方哲感到高兴,说起这事来也都觉得脸上有光。
接下来的几天方哲的药铺人气旺了好几倍。
不过不是纯客户。
左右对面的店主们得闲的时候过来串门的。
这些家伙不买药不说,还要高贵的修仙者方哲大人陪聊,简直是岂有此理。
比如羊汤铺子的羊店主。
羊店主不是诨号,他就姓羊。
为人很是热心。
当初方哲的药铺毁而重建,他是帮了不少忙的,后来则成了养生丸的长期体验用户之一。
“老羊,啧!”
方哲脸上满是嫌弃,“你身上的腥味怎么又重了?”
老羊听得这话,探头探脑地,在自己身上左边闻闻右边闻闻,然后一脸诧异,“没有啊!”
随即他道出来意:“小方,我那儿昨天新收了一只灰羊,晚上弄羊头吃,是你过去还是我装些给你送过来?我给你说,那味道,绝了!”
老羊的羊汤铺子主打一个羊少汤多。
不是黑店。
因为价格相当之低。
一者羊不好收,没那么多货。
二者价格高了没人会去吃,至少在这条小街道上,很难生存下来。
“老羊你的手艺也就那样,怎么就绝了?”
听得方哲这么说,老羊简直化身窦娥,既冤且不平,几乎都要跳脚,“小方你这话就不厚道了吧?我老羊的手艺怎么了,街坊哪个不夸!要不咱俩比比?”
“行,你用你的羊汤,我用我的养生丸,咱俩比比。”
方哲道。
老羊顿时萎了,“那怎么比么!”
然后他认真给方哲解释:“灰羊不多,平时我那边弄的都是黄羊。小方我给你说,今晚那羊头,你吃了绝对忘不了!”
接着还再补充一句:“包你吃了还想吃!”
“灰羊和黄羊差别很大?”
方哲问道。
“那可大了去了!黄羊其实不怎么鲜,又有骚味,灰羊一点骚味没有不说,都是鲜!”
“能鲜掉人舌头的!”
方哲不信,决定晚上好好去考察一下。
他对美食其实是很讲究的,不过怎么说呢,有了在极地的那经历,别说羊汤了,就连羊吃的草根,必要的时候他也能毫不皱眉地去啃。
主打一個随遇而安。
此心安处是吾乡嘛!
陆游也有绝句道:鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵,例缘乡味忆还乡。
在这样一个异乡更是异界的小镇,乡味,对方哲来说是很难寻觅的了,而且日常接触,也基本都是饮食,和美食扯不上什么关系。
此刻听老羊这么吹嘘,还真是有点馋了。
一个三足的类似鼎一样的大锅,底下硬柴烧得噼啪,上面锅里热汤沸滚,带动着打理干净的羊头也在锅里起起伏伏,一边翻滚,一边慢慢地松散,变成很容易拆解的那种。
浓香鲜美的味道,也随之而四溢。
这便是晚上关了药铺后,方哲来到老羊铺子的门口,所看到的场面。
老羊两口子,平时不在这边的两个孩子,老羊的老父母,还有老羊婆娘的老父母。
一大家子。
再加上方哲。
方哲是唯一的外人以及贵客。
和老羊夫妇已经很熟了,相互间关系也比较亲近,所以方哲的到来并没有受到夫妇俩太热烈的欢迎,倒是两对老人对方哲有着生疏且尊重的热情,又是给他搬板凳,又是给他递茶水的。
“羊大哥,看来你的手艺是真不错啊,这香得!”
看在两对老人的份上,老羊升级成了羊大哥。
“哥哥没有骗伱吧?白天给你说了你还不信!”
老羊得意地翘眉。
一对浓眉,不知道与武大郎比起来孰美。
“小方你别听他胡吹,就是羊好!”
老羊婆娘拆他的台。
方哲微笑不应,走近了看。
锅中的汤已经变得浓白。
热气腾腾,两个小孩馋得不要不要的。
仔细嗅闻着,方哲鼻中却闻到了不少不和谐的味道。
老羊说灰羊不骚,但此刻闻来,也还是骚的,而且很明显。
不过确实比黄羊要好不少。
除了骚,还有腥。
腥味也不浅。
此外,还有其它不少方哲说不出来的味道,总之就是不和谐。
而这些所有的不和谐,基本能占总体味道里面的百分之二三十吧,其它的七八十,确实就都是鲜美。
清晰地感受到这些,方哲自己也觉诧异。
那日,修炼青元炼气诀醒来,方哲主要感受到的还是视力以及听力上的提升,这几日也是如此。
嗅觉上的提升,也有感觉,不过远没有视力以及听力那么明显。
现在看来,之前只是没遇到适合发挥的场景。
深深呼吸着,更为细致地感受着这些味道,方哲一时间,陷入沉思。
他能闻出这羊汤中的不和谐。
那他能不能闻出药汤或药液中的不和谐呢?
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